And Canette, 1,7 Kg. Nl (Dg) 10,2 Kg

Canette er en ung, fransk-type and kjent for mørt, saftig kjøtt og mild, ren smak. Denne nederlandske canetten veier ca. 1,7 kg per stykk og leveres i kolli på totalt ca. 10,2 kg. Kjøttet har en balansert fettmengde som gir sprøtt skinn og kraftfull aroma ved steking eller grilling. Egner seg utmerket til helsteking, konfit, fine dining-retter, asiatiske retter eller tradisjonell festmat. Perfekt for restauranter, storkjøkken og kokker som ønsker konsistent, høy kvalitet på andekjøtt.