Storfe Bibringe U/Bein Fersk Norsk

Bibringe er saftig og smakfullt stykke fra dyrets nedre midtdel. Kjøttet egner seg spesielt godt til langtidskoking, gryteretter og braisering, der fettet og bindevevet brytes ned og gir kjøttet en mør og smakfull konsistens.