Storfe Entrecotekam Wagyu A4, Korte Ben, Aus

Denne entrecotekammen kommer fra australsk Wagyu storfe med marmorering på A4-nivå, som sikrer en unik kombinasjon av mørhet og intens smak. Stykket inkluderer korte ben, noe som både gir et imponerende utseende ved servering og bidrar til ekstra smak under tilberedning. Benet holder på saftigheten under varmebehandling, og marmoreringen gjør kjøttet smørmørt med rik, nøtteaktig aroma. Perfekt til både slow cooking og helgrilling.