Storfe Flankestek Frys

Flankestek er et langt, flatt og marmorert kjøttstykke fra storfets nedre mageregion. Denne delen har kraftig kjøttsmak, lavt fettinnhold og tydelige kjøttfibre, som gjør den velegnet til raske, varme tilberedninger med mye smak. Flankestek er et yndet valg i det internasjonale kjøkkenet – brukt i alt fra fajitas og stir-fry til steak sandwich og koreansk bulgogi. Dette stykket leveres fryst og vakuumpakket – klar for opptining og rask videreforedling. Flankestek kombinerer smak, struktur og anvendelighet – et ypperlig valg for både restaurantkjøkken og kjøttentusiaster som vil ha noe utenom det vanlige. Med sin smakskraft og saftighet gir den mye kjøttglede for pengene.