Storfe Shortribs Greater Omaha Fryst

Short ribs av maisforet angusokser fra Greater Omaha. Flott marmorert. Disse krever litt jobb for å få kjøttet til å slippe benene, men når de først gjør det får du en smaksopplevelse du sent glemmer. Disse tar seg også veldig godt ut på tallerkenen.