Storfe Shortribs Norsk Fersk

Kraftig, smakfullt og rikt marmorert – et biffstykke med ekte karakter Norske ferske storfe shortribs er et klassisk, kjøttfullt stykke fra storfets bryst og ribbeparti. Dette kjøttet er kjent for sin kraftige smak, grove struktur og saftighet – takket være høy andel bindevev og naturlig fettmarmorering. Shortribs egner seg spesielt godt til lang tilberedning: braisering, slow cooking, grilling eller sous vide. Storfe Shortribs Norsk Fersk er et råvarevalg for den som vil ha ekte kjøttsmak og et kraftig, tradisjonsrikt stykke med moderne anvendelsesmuligheter. Like godt egnet i restaurantkjøkken som ved hjemmets gryter.