Kalv Culotte Gjøkalv
Varenummer: 151173 |
EPD-nummer: — |
GTIN: 97059361000576
Culotte er forlengelsen av bankekjøttet og ligger over mørbraden bak på dyret. Den blir forholdsvis mør dersom den blir mørnet. Culotte egner seg som grytekjøtt eller en liten stek.
